کبوترخانه ها یا کفترخانه ها، که بدان کبوترخان هم اطلاق می‌شد، جهت جمع‌آوری کود کبوتران و دیگر پرندگان برای مصارف کشاورزی ساخته می ‌شدند. کود کبوتر در گذشته استفاده بسیاری در صنعت دباغی، چرم‌سازی و ساخت باروت داشته است.

برج کبوترخانه میبد از بناهای تاریخی دوره قاجار و به صورت استوانه است. این برج دارای پوشش گنبدی گنگره‌ای شش ضلعی و تزئینات قطار بندی آجری و گچی است که مانع ورود مارها به داخل برج می‌شود. برای جلوگیری از ایجاد ارتعاش، زمانی که کبوترها ناگهان به پرواز درمی‌آیند، علاوه بر یک طبقه در میانه برج طاق‌ هایی بین استوانه خارجی و داخلی ایجاد کرده‌اند تا طول برج کاهش یافته و ضمن استحکام سازه از ارتعاشات نیز جلوگیری شود.

در بامِ برج چهار ستون کوچک با ارتفاع یک و نیم متر و شبیه میل راهنما نیز وجود دارد.